Nutrição

Atividades:

Realizar visitas técnicas periódicas aos clientes da empresa, previamente definido em um cronograma, durante as visitas acompanhar a produção das refeições, verificar temperaturas, apontar não conformidades e as devidas ações corretivas. Aplicar Checklists e Elaborar relatórios técnicos. Auxiliar na elaboração de POP's e Manuais.

Exigências:

ESTAGIÁRIA PARA ATUAR EM CENTRO DE NUTRIÇÃO

Possuir conhecimento em Nutrição e segurança dos alimentos e Boas práticas de manipulação;
Análise de perigos e pontos críticos de controle;
Noções de legislação sanitária como a IN 16/2027 e RDC nº 216/2004.